La Fundación Unicaja ha presentado en Jaén uno de los más completos y variados libros sobre el mundo oleícola titulado «El Aceite de Oliva Virgen: Tesoro de Andalucía», editado por la entidad financiera y realizado por casi una treintena de investigadores de diversas universidades españolas y extranjeras, así como de diferentes organismos públicos y privados.

Puedes descargarte el libro gracias Periodista Digital.