Ago
19
2010Comprando ‘verdial’
Ayer compré en Torredelmar (Málaga) un aceite de oliva virgen extra de la variedad ‘verdial’. Envasado en Pet de 1 litro por la Cooperativa Santa Catalina Martir de Arenas (Málaga), se envasa sin filtrar. Llama la atención su color -algo extraño-, y al estar sin filtrar, es turbio.
Sin embargo, presenta un frutado fresco, con recuerdos a almendra, y un ligerísimo amargor y picor, casi inapreciables. Su sabor a almendra se reforzó al ponerlo en el pan. Me resultó muy suave en su paso por el paladar. No había probado antes esta variedad. ¡Me gustó! El precio 3,30 euros.
Arenas es un municipio español de la provincia de Málaga (Andalucía), situado en la comarca de la Axarquía.
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