Cuando pasen años, podré afirmar eso de ‘yo lo viví’. Viví en directo como salían de las cajas unos libros azules cuyos autores no sólo me los ha puesto el destino en mi camino, sino que, en poco tiempo, se han instalado a vivir en el pisito de mi corazón: Su y Jesús. Dos personas que se visten por los pies y con las que, en particular, con Su, comparto además de formación jurídica, mis secretillos acerca de las tendencias femeninas en el vestir, posar y demás zarandajas sexoenfermizas de este empedernido admirador de mujeres. Y ella es que se parte…

Ya lo he comentado y no por ello quiero hacerme pesado. Pero no sólo es que tenga el librito en cuestión, es que ya está en las librerías, ese bebito que un día vi salir de su matriz cartonera en el pasado Salón de Gourmets 2011. 

Ambos, Su y Jesús, se lo merecen. Currantes y madrugadores. Padres, amigos y gente muy, muy sana. De los que les dejas las llaves de tu casa y cuando regresas te dejan el frigorífico lleno.

Nos dejéis de tener este tesoro en vuestra biblioteca.

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El libro de cocina de ‘webos fritos: recetas y momentos’ no es un libro de cocina al uso. Detrás está el trabajo en una página web de cocina de una familia apasionada por el mundo de la gastronomía y de la fotografía.

En este libro los lectores encontrarán la esencia de webos fritos: los momentos gastronómicos que a todos se nos presentan y que queremos ayudar a solventar con estas sencillas recetas. No sólo están presentes las mejores recetas del blog, sino muchas otras nuevas con las que queríamos sorprender a nuestros seguidores de siempre, afirma su autora Susana Pérez.

Premio Bitácoras 2010 al Mejor Blog Gastronómico y Mejor Blog del Público

Webos fritos nació en diciembre de 2007, y desde entonces y tras un trabajo apasionante hay estupendos reconocimientos, como son más de 170.000 usuarios únicos al mes,  550.000 páginas vistas/mes, la fidelidad de más de 8.000 usuarios suscritos, y varios premios de fotografía y recetas, entre ellos dos premios Bitácoras 2010, al mejor blog gastronómico y al mejor blog del público. Todo ello fantástico, pero lo que engrandece más este trabajo son los lectores, que están acompañando a este blog desde sus primeros pasos, dando su opinión, y compartiendo comentarios y conocimientos. 

La autora

Susana Pérez tengo dos hijas, trabajo fuera de casa como abogada, no soy una superwoman y la cocina representa mi spa particular. Con este libro sólo quiero trasmitir mi pasión por la cocina, por ir al mercado, por recuperar la comida en casa, por cambiar la idea de que en la cocina sólo vamos a trabajar, porque no nos queda más remedio. Soy de la opinión de que comer hay que comer, y puestos a ello, mejor bien que mal, y de que en la cocina una familia disfruta de los mejores momentos. En definitiva, comer bien a diario es salud y placer. Siempre hemos dado muchísima importancia a la fotografía. Queremos que las fotos sean sugerentes e inviten a preparar las recetas. De ello se ocupa mi marido y fotógrafo del blog, Jesús Cerezo, arquitecto de profesión y apasionado de la fotografía.

Título: Webos Fritos
Recetas y momentos

Autor: Susana Pérez / Jesús Cerezo
Editorial: Ciudadela Libros
Colección: Vida Práctica
Precio: 23,90 €
Páginas: 232