La revista Vanity Fair en su número de noviembre de 2010, ha elegido para forma parte de su Top Alacena  nuestro aceite de oliva virgen extra ilove aceite ‘gota verde’.

Se trata de un virgen extra, de la variedad picual, de gran cuerpo, un verdor amarillento, con un fresco frutado verde de intensidad media alta. Presenta un aroma fresco a hierba verde y un agradable olor a hoja de higuera. Elegante y con matices que sobresalen por encima de otros como la tomatera. Al ser un picual de montaña, de estilo tradicional, ha matizado el amargor y el picor que aparecen bien dosificados y equilibrados.

Posee gran cantidad de Vitamina E por lo que muestra gran resistencia al enranciamiento.